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Veranstaltungen während des Jahres 2020
Veranstaltungen werden ständig aktualisiert, einfach wieder reinklicken....
Der fantastische Erfolg des Köcheballs am Samstag 23.März 2019 – das Ball-Ereignis in Konstanz anläßlich des Konstanzer Mottos "Kulinarische Filmfestspiele um die Goldene Imperia"
Schauen Sie gerne rein - Bildergalerie über den Köcheball 2019 in 4 verschiedenen Serien…
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| MÄRZ 2021 |
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Wegen Pächterwechsel im Konzil wird es im Jahre 2021 leider keinen Ball der Köche geben
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| MÄRZ 2019 |
| 23. März |
19 Uhr |
Ball der Köche
im Konzil in Konstanz |
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| NOVEMBER 2016 |
| 7. November |
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Jugendwettbewerb Franz-Reischmann-Pokal
auf der Insel Mainau
für Auszubildende im 3. Ausbildungsjahr
29. Oktober, Teil 1 (Theorie, Vorentscheidung)
07. November, Teil 2 (Praxis) |
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| OKTOBER 2016 |
| 29. Oktober |
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Jugendwettbewerb Franz-Reischmann-Pokal
auf der Insel Mainau
für Auszubildende im 3. Ausbildungsjahr
29. Oktober, Teil 1 (Theorie, Vorentscheidung)
07. November, Teil 2 (Praxis) |
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| JUNI 2016 |
| 6. Juni |
ganztägig |
Azubi-Tag
in Zusmarshausen
Basiswissen Fleisch, 1x1 des Wareneinsatzes
Veranstalter: Chefs culinar,
Kontakt: Kathrin Motzer, Tel. 0049 9291 851 -2302 |
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| 6. Juni |
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Abfahrt 17.30 Uhr in Dingelsdorf, Schiffslände
nach Überlingen zur
Käseschmiede Regina Moser
kleines Käseseminar mit Verkostung |
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| 30. Juni |
20 Uhr |
Weinprobe im Winzerkeller Insel Reichenau
Info und Anmeldung für beide Veranstaltungen
Tel. 07534 8030 Fax - 582
info@loechnerhaus.de |
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| MAI 2016 |
| 10. Mai |
15:00 bis 17:00 Uhr |
Spargelseminar
- Wissenswertes rund um das königliche Gemüse -
im Strandhotel Löchnerhaus,
An der Schiffslände 12, 78479 Insel Reichenau
Info und Anmeldung Tel. 07534 8030 Fax - 582
Bericht und Bildergalerie
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| OKTOBER 2015 |
| 13. Oktober |
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Vereinsausflug des Bodensee Kochvereins am Dienstag 13.10.2015 nach Oberschwaben
Bericht und Bildergalerie |
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| MAI 2015 |
| 11. Mai |
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Ausflug nach Salem-Rickenbach
zur Brennerei Senft – Edelbrände vom Bodensee
Besichtigung mit Verkostung verschiedener Destillate |
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| APRIL 2015 |
| 20. April |
15 Uhr |
Jahreshauptversammlung des VSR
Strandhotel Löchnerhaus, Insel Reichenau |
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| MÄRZ 2015 |
| 07. März |
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Frühlingsball 2015
im Konzil
Bericht und Bildergalerie |
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| 06. März |
8.30 - 13 Uhr |
Eindecken der Gästetische für den Ball der Köche
Vorbereitung des Apéritifs
Info und Anmeldung ruth.buntru@gmx.de |
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| 05. März |
14-17 Uhr |
Vorbereitung des Dessertbüffets
für den Ball der Köche am 07. März 2012 im Konzil
Thema „Traumschiff – willkommen an Bord“ |
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| 02./03. März |
10-17 Uhr |
Pralinen- und Zuckerfigurenherstellung
jeweils Konzil-Gaststätten, Hafenstr. 2 , 78462 Konstanz
mit August Guter, Patissier und Fachlehrer |
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| NOVEMBER 2013 |
| im November |
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Franz-Reischmann-Pokal, Jugendwettbewerb der
gastgewerblichen Ausbildungsberufe im 3. Ausbildungsjahr
weitere Informationen |
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| JUNI 2013 |
| 25.06.2013 |
15-17 Uhr |
Verkaufsgespräche praktisch üben, Prüfungsvorbereitung
am 25. Juni 2013, 15 h – 17 h Hotel Hirschen Konstanz, Bodanplatz
Begrenzte Teilnehmerzahl, deshalb bitte anmelden bis 22.06. bei
HP.Henze@aevo-seminar.de
weitere Informationen |
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| 10.06.2013 |
14.30 Uhr |
Fischmarkt Koch, Insel Reichenau, Im St. Gotthard 6
am 10. Juni 2013, 14.30 h
Es besteht die Möglichkeit, das Filieren zu üben.
Begrenzte Teilnehmerzahl, deshalb bitte unbedingt anmelden
bis 07. 06. bei javogginger@web.de
weitere Informationen |
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| 05.05.2013 |
16 Uhr |
Betriebsbesichtigung
Hotel Öschberghof, Donaueschingen
mit dem Jugendwart des VSR Johannes Schneider
am 05. Juni 2013, 16 h
bitte anmelden bis 04.06., auch zur Bildung von Fahrgemeinschaften
info@loechnerhaus.de
weitere Informationen |
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| MAI 2013 |
| 06.05.2013 |
19 Uhr |
Jahreshauptversammlung des BKV
Strandhotel Löchnerhaus, Insel Reichenau
weitere Informationen |
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| APRIL 2013 |
| 22.04.2013 |
15 Uhr |
Jahreshauptversammlung des VSR
Strandhotel Löchnerhaus, Insel Reichenau
weitere Informationen |
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| JANUAR 2013 |
| 28.01.2013 |
17 Uhr |
Neujahrsempfang
von Dehoga Kreisstelle Konstanz und Bodensee-Kochverein
Im neuen Speichersaal Konzil Konstanz
Bericht und Bildergalerie
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| DEZEMBER 2012 |
| 17.12.2012 |
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Weihnachtsfeier des Bodensee Kochvereins im Restaurant des Steigenberger Inselhotel
Bericht und Bildergalerie |
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| JANUAR 2011 |
| 11.01.2011 |
15.00 Uhr |
Workshop zum Üben des prüfungsrelevanten Verkaufsgesprächs |
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| 11.01.2011 |
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Neujahrs-Empfang 2011 | Bildergalerie |
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| 24.01.2011 |
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Neueröffnung des Mega-Marktes in Stockach |
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| Februar 2011 |
| 14.02.2011 |
14.30 Uhr |
Kaffeeseminar – eine Einführung in die Kaffeewelt |
+ |
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| Juni 2010 |
| 08.06.2010 |
14.30 Uhr |
Bäckerei Antelmann | Betriebsbesichtigung |
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| 14.06.2010 |
13:00 Uhr |
Konfliktmanagement: Konflikte
mit Gästen/Kollegen/Mitarbeitern erfolgreich bearbeiten | Seminar |
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| 15.06.2010 |
13:00 Uhr |
Konfliktmanagement: Konflikte
mit Gästen/Kollegen/Mitarbeitern erfolgreich bearbeiten | Seminar |
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| APRIL 2009 |
| 28.04.2009 |
19.00 Uhr |
Jahreshauptversammlung mit Wahlen | Insel Mainau, Mälarenstube |
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| OKTOBER 2009 |
| 13.10.2009 |
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Vereinsausflug zu Hilcona in Schaans/Liechtenstein, Rappenlochschlucht Dornbirn und Einkehr im Berggasthof Stadler in Möggers/Österreich mit Panoramablick auf den Bodensee Bildergalerie | Video |
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