Veranstaltungskalender

Der Bodensee-Kochverein organisiert regelmäßig Veranstaltungen für Mitglieder, Kolleginnen und Kollegen sowie für den gastronomischen Nachwuchs in der Region. Zur besseren Orientierung finden Sie hier zwei separate Kalender:

Alle Veranstaltungen bieten eine gute Gelegenheit zum Austausch, zum Kennenlernen neuer Kolleginnen und Kollegen und zur gemeinsamen Weiterentwicklung in unserem vielseitigen Berufsfeld.

Vereinskalender
Dieser Kalender enthält alle allgemeinen Termine des Bodensee-Kochvereins – zum Beispiel Mitgliedertreffen, Exkursionen, kulinarische Veranstaltungen oder besondere Events des Vereins.

Freitag 03.07.2026

Gassenfreitag in der Spitalkellerei
18:00 - 22:00
  • Ort
    Spitalkellerei Konstanz
  • Text

     

    BKV & Jakobiner – gemeinsam im Hof der Spitalkellerei

    Der Bodensee-Kochverein – Club der Köche e.V. ist auch im Juli wieder beim Gassenfreitag vertreten – diesmal gemeinsam mit den Jakobiner Konstanz im stimmungsvollen Hof der Spitalkellerei Konstanz.

    📅 Freitag, 3. Juli 2026
    🕕 18:00 – 22:00 Uhr

    📍 Hof der Spitalkellerei Konstanz

    Freut Euch auf einen sommerlichen Abend mit kulinarischen Begegnungen, guten Gesprächen und geselligem Austausch in besonderer Atmosphäre mitten in der Konstanzer Altstadt.

    Mitglieder, Freunde und Gäste sind herzlich willkommen – wir freuen uns auf Euch!

Dienstag 07.07.2026

Spätlese Treff, Juli Hock
15:30 - 18:00
  • Ort
    Hotel Viva Sky, Sigismundstr. 19, 78462 Konstanz
  • Text

    Juli-Hock der Spätlese

    Liebe Spätlese,

    Jürgen Wiedemann lädt uns herzlich ein, den Juli-Hock bei ihm „über den Dächern von Konstanz“ mit schönster Aussicht zu verbringen.

     

    📅 Termin: Dienstag, 07. Juli 2026
    🕒 Uhrzeit: 15:30 Uhr
    📍 Ort: Hotel Viva Sky, Sigismundstr. 19, 78462 Konstanz

     

    Bitte gebt Christine möglichst bald Bescheid, ob Ihr teilnehmen könnt, damit die Plätze entsprechend reserviert werden können.

    Anmeldung / Rückmeldung:
    christine.ziegner@icloud.com

    Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.

    Herzliche Grüße
    Susanne und Christine

Samstag 11.07.2026

Der BKV kocht beim Museumsfest
09:00 - 17:00
  • Ort
    Rosgartenmuseum Konstanz
  • Text

    Unter dem Motto „Alemannisch genießen – Die bürgerliche Küche am Bodensee“ beteiligt sich der Bodensee-Kochverein am Konstanzer Museumsfest im Innenhof des Rosgartenmuseums.

     

    Die „Museumsköche“ aus der deutsch-schweizerischen Bodenseeregion präsentieren regionale Spezialitäten und laden dazu ein, die kulinarische Vielfalt der bürgerlichen Küche rund um den Bodensee zu entdecken.

     

    📍 Innenhof Rosgartenmuseum, Konstanz

    🕦 Kulinarisches Angebot: 11:30 – 16:00 Uhr

     

    Das Museumsfest bietet darüber hinaus ein abwechslungsreiches Kulturprogramm mit Flohmärkten, freiem Museumseintritt und Mitmachaktionen für Groß und Klein.

     

    Ein Besuch lohnt sich – für alle, die Kultur und Kulinarik am Bodensee genießen möchten!

Dienstag 04.08.2026

Sommerfest im Konzil
18:00 - 22:00
  • Ort
    Konzil Konstanz
  • Text

    Infos folgen

Freitag 07.08.2026

Gassenfreitag in der Spitalkellerei
18:00 - 22:00
  • Ort
    Spitalkellerei Konstanz
  • Text

    BKV & Jakobiner – gemeinsam im Hof der Spitalkellerei

    Der Bodensee-Kochverein – Club der Köche e.V. ist auch im Juli wieder beim Gassenfreitag vertreten – diesmal gemeinsam mit den Jakobiner Konstanz im stimmungsvollen Hof der Spitalkellerei Konstanz.

    📅 Freitag, 7. August 2026
    🕕 18:00 – 22:00 Uhr

    📍 Hof der Spitalkellerei Konstanz

    Freut Euch auf einen sommerlichen Abend mit kulinarischen Begegnungen, guten Gesprächen und geselligem Austausch in besonderer Atmosphäre mitten in der Konstanzer Altstadt.

    Mitglieder, Freunde und Gäste sind herzlich willkommen – wir freuen uns auf Euch!

Montag 17.08.2026

DEHOGA Gastro-Sommerparty 2026
17:00 - 23:45
  • Ort
    Konstanzer Hafen
  • Text

    Die DEHOGA Gastro-Sommerparty geht in die nächste Runde:
    Am Montag, 17. August 2026, trifft sich die Branche erneut im Konstanzer Hafen zu einem sommerlichen Abend direkt am Wasser.

    Freut euch auf eine entspannte Atmosphäre, gute Gespräche und das Wiedersehen mit Kolleginnen und Kollegen aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus – mitten im Herzen von Konstanz.

    Weitere Details zum Ablauf und zur Anmeldung folgen in Kürze.

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Weitere Einträge

Jugendkalender
Der Jugendkalender richtet sich speziell an Auszubildende der Küchenberufe. Auszubildende aus anderen Bereichen der Gastronomie sind herzlich willkommen.

Montag 05.10.2026

Patisserie-Grundkurs – Fit für die Abschlussprüfung
14:00 - 17:00
  • Ort
    Berufsschulzentrum Radolfzell Alemannenstraße 15 78315 Radolfzell Raum: C.3.13
  • Text

    Beschreibung

    Gemeinsam mit dem Berufsschulzentrum Radolfzell bieten wir einen praxisnahen Patisserie-Grundkurs an, der gezielt auf die Anforderungen der Abschlussprüfung im Kochberuf ausgerichtet ist.

    Der Kurs wurde von Sabine Himmelsbach (Konditormeisterin/Fachlehrerin) und Philipp Danev (Küchenmeister/Fachlehrer) konzipiert und vermittelt wichtige Grundlagen sowie Techniken für die professionelle Dessertzubereitung.

    Im Fokus stehen dabei sowohl handwerkliche Präzision als auch das saubere und kreative Anrichten von Desserttellern.

     

    Inhalte

    • Herstellung von Mousse und Parfait
    • Gebackene Hippen
    • Schokoladendekoration
    • Fruchtzubereitungen
    • Anrichten eines Desserttellers (Dessertvariation)

     

    Termin

    📅 Montag, 05.10.2026
    🕒 14:00 Uhr – ca. 17:00 Uhr

     

    Ort

    📍 Berufsschulzentrum Radolfzell
    Alemannenstraße 15
    78315 Radolfzell

    Raum: C.3.13

     

    Teilnahme

    👥 Der Kurs richtet sich an Koch-Auszubildende der Region
    ⚠️ Teilnehmerzahl: max. 10 Personen

     

    Anmeldung

    📝 Anmeldeschluss: 24.07.2026

    👉 Die Anmeldung erfolgt über den Bodensee Kochverein -Hier geht es zum Anmeldeformular

     

    Mitzubringen

    • Kochjacke
    • Schürze
    • Kopfbedeckung
    • Rutschfestes Schuhwerk

     

    Hinweis

    Der Kurs orientiert sich gezielt an den Anforderungen der Abschlussprüfung und bietet eine ideale Möglichkeit, praktische Fertigkeiten zu vertiefen und Sicherheit für die Prüfung zu gewinnen.

     

    Ein gemeinsames Angebot des Berufsschulzentrums Radolfzell und des Bodensee Kochvereins.

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