Veranstaltungskalender

Der Bodensee-Kochverein organisiert regelmäßig Veranstaltungen für Mitglieder, Kolleginnen und Kollegen sowie für den gastronomischen Nachwuchs in der Region. Zur besseren Orientierung finden Sie hier zwei separate Kalender:

Alle Veranstaltungen bieten eine gute Gelegenheit zum Austausch, zum Kennenlernen neuer Kolleginnen und Kollegen und zur gemeinsamen Weiterentwicklung in unserem vielseitigen Berufsfeld.

Vereinskalender
Dieser Kalender enthält alle allgemeinen Termine des Bodensee-Kochvereins – zum Beispiel Mitgliedertreffen, Exkursionen, kulinarische Veranstaltungen oder besondere Events des Vereins.

Dienstag 04.08.2026

Sommerfest im Konzil
18:00 - 22:00
  • Ort
    Konzil Konstanz
  • Text

    Infos folgen

Freitag 07.08.2026

Gassenfreitag in der Spitalkellerei
18:00 - 22:00
  • Ort
    Spitalkellerei Konstanz
  • Text

    BKV & Jakobiner – gemeinsam im Hof der Spitalkellerei

    Der Bodensee-Kochverein – Club der Köche e.V. ist auch im Juli wieder beim Gassenfreitag vertreten – diesmal gemeinsam mit den Jakobiner Konstanz im stimmungsvollen Hof der Spitalkellerei Konstanz.

    📅 Freitag, 7. August 2026
    🕕 18:00 – 22:00 Uhr

    📍 Hof der Spitalkellerei Konstanz

    Freut Euch auf einen sommerlichen Abend mit kulinarischen Begegnungen, guten Gesprächen und geselligem Austausch in besonderer Atmosphäre mitten in der Konstanzer Altstadt.

    Mitglieder, Freunde und Gäste sind herzlich willkommen – wir freuen uns auf Euch!

Montag 17.08.2026

DEHOGA Gastro-Sommerparty 2026
Von 19:00
  • Ort
    Konstanzer Hafen
  • Text

    15. Bodensee-Gastroparty – Sommerfest der Gastronomie am Bodensee

     

    Der Bodensee-Kochverein lädt gemeinsam mit der DEHOGA-Kreisstelle Konstanz herzlich zur 15. Bodensee-Gastroparty ein.

     

    Freut Euch auf einen entspannten Sommerabend mit Kolleginnen und Kollegen aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus. Nach dem Warm-up auf der Historischen Fähre geht es gemeinsam an Bord der MS Überlingen, wo bis in die Nacht gefeiert, genetzwerkt und das Wiedersehen mit vielen bekannten Gesichtern genossen werden kann.

     

    📅 Termin: Montag, 17. August 2026
    🕖 19:00 Uhr: Warm-up auf der Historischen Fähre Konstanz
    (bei schlechter Witterung in der Hafenmeisterei)
    🛳️ 22:00 – 03:00 Uhr: Party auf der MS Überlingen (Hafen Konstanz)
    💶 Eintritt: frei

     

    Anmeldung (Gästeliste):
    📧 Mail@manfred-hoelzl.de

     

    Wir freuen uns auf einen stimmungsvollen Sommerabend mit vielen Mitgliedern, Freunden und Partnern des Bodensee-Kochvereins.

     

     

Donnerstag 24.09.2026

Food-Festival in Lodi / Itelien - in Planung
Mehrtägig
  • Ort
    Lodi, Italien

Freitag 25.09.2026

Food-Festival in Lodi / Itelien - in Planung
Mehrtägig
  • Ort
    Lodi, Italien

Samstag 26.09.2026

Food-Festival in Lodi / Itelien - in Planung
Mehrtägig
  • Ort
    Lodi, Italien
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Weitere Einträge

Jugendkalender
Der Jugendkalender richtet sich speziell an Auszubildende der Küchenberufe. Auszubildende aus anderen Bereichen der Gastronomie sind herzlich willkommen.

Montag 05.10.2026

Patisserie-Grundkurs – Fit für die Abschlussprüfung
14:00 - 17:00
  • Ort
    Berufsschulzentrum Radolfzell Alemannenstraße 15 78315 Radolfzell Raum: C.3.13
  • Text

    Beschreibung

    Gemeinsam mit dem Berufsschulzentrum Radolfzell bieten wir einen praxisnahen Patisserie-Grundkurs an, der gezielt auf die Anforderungen der Abschlussprüfung im Kochberuf ausgerichtet ist.

    Der Kurs wurde von Sabine Himmelsbach (Konditormeisterin/Fachlehrerin) und Philipp Danev (Küchenmeister/Fachlehrer) konzipiert und vermittelt wichtige Grundlagen sowie Techniken für die professionelle Dessertzubereitung.

    Im Fokus stehen dabei sowohl handwerkliche Präzision als auch das saubere und kreative Anrichten von Desserttellern.

     

    Inhalte

    • Herstellung von Mousse und Parfait
    • Gebackene Hippen
    • Schokoladendekoration
    • Fruchtzubereitungen
    • Anrichten eines Desserttellers (Dessertvariation)

     

    Termin

    📅 Montag, 05.10.2026
    🕒 14:00 Uhr – ca. 17:00 Uhr

     

    Ort

    📍 Berufsschulzentrum Radolfzell
    Alemannenstraße 15
    78315 Radolfzell

    Raum: C.3.13

     

    Teilnahme

    👥 Der Kurs richtet sich an Koch-Auszubildende der Region
    ⚠️ Teilnehmerzahl: max. 10 Personen

     

    Anmeldung

    📝 Anmeldeschluss: 24.07.2026

    👉 Die Anmeldung erfolgt über den Bodensee Kochverein -Hier geht es zum Anmeldeformular

     

    Mitzubringen

    • Kochjacke
    • Schürze
    • Kopfbedeckung
    • Rutschfestes Schuhwerk

     

    Hinweis

    Der Kurs orientiert sich gezielt an den Anforderungen der Abschlussprüfung und bietet eine ideale Möglichkeit, praktische Fertigkeiten zu vertiefen und Sicherheit für die Prüfung zu gewinnen.

     

    Ein gemeinsames Angebot des Berufsschulzentrums Radolfzell und des Bodensee Kochvereins.

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